卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.南瓜:富含膳食纤维,可以帮助保护胃黏膜,促进消化功能的恢复。南瓜可以蒸熟或煮粥食用。
2.胡萝卜:富含维生素A,对修复胃黏膜具有一定的作用。胡萝卜可炖汤或做成胡萝卜泥。
3.土豆:含有丰富的淀粉,能在胃壁上形成保护层,减轻胃酸对胃壁的刺激。建议蒸煮后食用,以清淡为宜。
4.山药:具有补脾养胃的功效,能够改善消化系统健康。山药可以切片煮粥或者炖汤。
5.莲藕:含有较多的粘液蛋白,有利于保护胃黏膜。莲藕可以凉拌、煮汤或与米同煮成粥。
6.菠菜:含有铁和叶酸,有助于补血和提高免疫力,但需注意焯水去除草酸,避免增加胃负担。
7.小米:易消化且养胃,适合熬成小米粥,经常食用有益于胃黏膜修复。
对于胃糜烂患者,避免食用辛辣、油腻、生冷及过酸的食物,保持饮食规律,少食多餐,注意细嚼慢咽,减少对胃部的刺激。