王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克青口螺肉约含86卡路里,是一种低热量的海鲜选择,适合减肥人士。
2.蛋白质:青口螺肉富含蛋白质,每100克提供约18克蛋白质,有助于维持肌肉质量和增加饱腹感。
3.微量元素:青口螺肉富含铁、锌和硒等微量元素,这些矿物质对于维持免疫功能和代谢健康有益。
4.ω-3脂肪酸:作为一种海产品,青口螺肉中含有ω-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸对心血管健康有积极的作用。
5.低脂肪:除了提供优质的蛋白质外,青口螺肉的脂肪含量较低,每100克仅含约2克脂肪。
在食用青口螺肉时,应注意加工方式,避免油炸或过多使用高热量调料,以保持其低热量优势。在均衡饮食的基础上,搭配适量运动,可以更加有效地达成减肥目标。
