牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.花茶的加工过程:在加工过程中,花茶已经经过了多次筛选和挑拣,这些工序有助于去除杂质。花茶相对较为干净,并不需要额外的清洗步骤。
2.香气的保持:花茶的香气和味道来源于混合其中的花瓣和茶叶。洗茶可能会使得这些成分的香气流失,从而影响最终的饮用体验。
3.泡茶的实践:通常建议直接使用热水冲泡花茶,以便最大程度地释放其香气和风味。这种方式可以让饮用者享受到最纯正的花茶香气。
对于花茶而言,直接冲泡是最常见且推荐的方法,不必要的洗茶步骤不仅浪费,还可能损失花茶的独特香气与风味。