武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高水分食物:流感会导致脱水,因此补充水分非常重要。建议摄入大量温水、脱脂汤、稀粥以及水果等高水分食物。每天至少饮用8杯水,可以包括温水、茶或清淡的汤。
2.富含维生素C的食物:维生素C有助于提高免疫力。建议多吃柑橘类水果、猕猴桃、草莓等,也可以选择西兰花、卷心菜等富含维生素C的蔬菜。
3.蛋白质来源:蛋白质对于修复机体组织和支持免疫系统功能至关重要。选择容易消化的蛋白质来源,如鸡肉、鱼肉、豆腐和鸡蛋。每餐可适量摄入约50-100克的优质蛋白质。
4.抗氧化食物:这些食物可以帮助降低炎症和增强免疫功能。蓝莓、菠菜、坚果以及全谷物都是良好的选择。
5.姜和大蒜:这两种食材具有一定的抗菌和抗病毒特性,可以适量添加到日常饮食中,帮助缓解症状。
在患有流感期间,应避免食用过于油腻、生冷、生硬或刺激性强的食物,以免加重肠胃负担。同时,保持良好的营养摄入和合理的休息,将有利于更快恢复健康。