武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝蜜是一种热带水果,含有丰富的维生素C和膳食纤维。每100克菠萝蜜肉中含有约13毫克的维生素C,这有助于提高人体免疫力和抗氧化能力。
2.菠萝蜜中的水分含量较高,约为70-80%,这使其具有良好的清热解毒作用。另外,菠萝蜜含有一定量的钾元素,约每100克含有303毫克钾,能帮助调节体内电解质平衡,促进代谢。
3.菠萝蜜还含有一些酶类物质,如蛋白酶,有助于促进消化和吸收。适量食用菠萝蜜可以帮助缓解由于饮食不当引起的消化不良问题,从而减少因食积引发的上火症状。
尽管菠萝蜜具有降火效果,但过量食用可能会导致肠胃不适,特别是对某些人群,如胃肠功能较弱者、糖尿病患者等。建议适量食用,并结合自身情况来决定是否食用菠萝蜜。