武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糯米的特性:糯米富含淀粉,具有黏性,容易导致消化不良,尤其对于肠胃功能较弱的阳性患者,应适量控制。
2.营养成分:糯米中含有丰富的碳水化合物、少量蛋白质及脂肪,同时也含有维生素B族和矿物质,对于身体能量补充有一定帮助。
3.消化负担:阳性患者可能由于发烧、咳嗽等症状导致胃肠道功能减弱,过多食用糯米可能加重肠胃负担,造成腹胀或便秘。
4.饮食搭配:可将糯米与其他易消化的食物如红豆、莲子等一起烹饪,既增加了食物的多样性,又能提高整体营养价值。
在合理饮食规划下,适量食用糯米对阳性患者并无大碍,但应避免过量,以免引起消化问题。