吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.膳食纤维:麦片中含有丰富的膳食纤维,每100克燕麦片约含10克纤维。这些纤维能够促进肠道蠕动,帮助维持正常的消化功能,从而减少胃肠不适的发生。
2.可溶性纤维:燕麦中的β-葡聚糖是一种重要的可溶性纤维,可以形成黏稠状物质,覆盖胃肠道表面,起到保护作用。同时,它还能够减缓胃排空速度,延长饱腹感时间,有助于控制体重。
3.抗氧化物质:麦片中含有一些抗氧化物质,如酚酸类化合物,具有抗炎作用,能够减轻胃黏膜的炎症反应,促进胃部健康。
4.低脂肪和易消化:麦片的脂肪含量较低,并且易于消化,不会给胃增加额外的负担,非常适合需要调理胃功能的人群。
通过适量摄入冲泡麦片,可以有效改善胃胀、胃痛等消化不良症状。但需注意,过度食用可能导致热量摄入过高,特别是搭配糖或其他添加剂时,应根据自身身体状况合理安排饮食。