徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣片:
含有丰富的维生素C和维生素B族,其维生素C含量高达每100克约243毫克,能够帮助增强人体免疫力。
含铁量较高,每100克红枣片含约2.3毫克铁,这对贫血患者尤其有益,促进红细胞生成。
纤维含量约为每100克4.6克,有助于消化健康,改善肠道功能。
2.枸杞子:
富含胡萝卜素和维生素A,每100克枸杞子中的胡萝卜素含量约为7.4毫克,有益于视力保护与眼睛健康。
多糖成分可提升免疫力,每100克含约45克枸杞多糖,这些多糖具有增强免疫系统功能的作用。
含有大量的抗氧化物质,如维生素E,每100克大约含9.2毫克,能有效对抗自由基,减缓衰老过程。
红枣片和枸杞子均属营养价值丰富的食材,可以作为日常饮食的一部分。注意食用量,过量食用可能导致热量摄入过高。适量享用可发挥其保健功效。