王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:酱油捞粉的热量主要来自于面条、油脂和其他添加的配料。每100克普通的面条约含有130-150卡路里,而油脂的热量更高,每汤匙食用油约含120卡路里。若添加过多油脂或高热量的配料,整体热量会显著增加。
2.酱油:酱油本身的热量较低,但其钠含量较高。每15毫升酱油大约含有900-1000毫克钠,过量摄入钠与高血压及心血管疾病的风险相关。
3.饮食平衡:肥胖的根本原因在于长期热量摄入超过消耗。控制总热量摄入、选择低热量的烹饪方式以及适量运动是有效的体重管理策略。
虽然酱油捞粉不是直接导致肥胖的食物,但不恰当的摄入方式可增加摄入热量和钠,从而影响健康。控制分量、合理搭配营养丰富的食材以及保持均衡饮食有助于避免肥胖。