卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.膳食纤维主要存在于谷物、蔬菜和水果中,尤其是在全谷物类主食,如糙米、燕麦等。这些纤维能增加粪便体积,促进肠蠕动,从而帮助防止便秘。
2.缺乏膳食纤维会使粪便变得干燥和坚硬,排便过程因此变得困难。长期缺乏纤维摄入还可能导致肠道健康问题,如结肠癌风险增加。
3.主食提供的是复杂碳水化合物,这种结构在消化过程中分解并吸收,能量释放较慢,有助于保持血糖稳定,同时也为肠道细菌提供益生元,支持其健康生长。
4.如果饮食中过多减少甚至不摄入主食,可能会影响整体营养均衡,进而对消化系统产生负面影响,包括可能的腹泻或便秘。
均衡的饮食结构应包含适当的主食,确保足够的膳食纤维摄入以维持正常的消化功能和肠道健康。