卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂有助于减少肝脏损伤。绿叶蔬菜、浆果（如蓝莓、草莓）和葡萄中都含有丰富的抗氧化剂。
2.高纤维食物：全谷物、豆类、坚果等富含纤维，有助于促进消化和代谢，从而减轻肝脏负担。
3.不饱和脂肪酸：这些健康的脂肪可以帮助降低炎症并改善肝功能。鱼类（如三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽油和橄榄油是良好的来源。
4.蛋白质：适量的优质蛋白质有助于修复肝细胞。瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品都是不错的选择。
5.限制糖分和加工食品：过多的糖和加工食品会加重肝脏的负担，增加脂肪肝的风险。减少摄入甜食、含糖饮料和高脂肪零食。
保持均衡饮食对于肝脏健康至关重要，同时应避免酒精和烟草的使用。定期体检以监测肝脏健康状况。