王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.豆浆主要由大豆制成,大豆富含蛋白质、纤维素和多种维生素及矿物质,具有营养价值高的特点。一般情况下,适量饮用豆浆对健康有益。
2.上火是一种中医概念,主要表现为口干舌燥、喉咙痛、便秘等症状。其原因复杂,通常与体质、情绪、环境及饮食习惯等多方面因素有关。例如,高温、压力大、饮食过于油腻或辛辣、休息不足等都是常见诱因。
3.在日常饮食中,均衡摄入多种食物是预防上火的重要措施。过量食用某些食物可能会引起身体不适,但这并不意味着这些食物本身会导致上火。
建议在制作和饮用豆浆时保持适量,并结合其他多样化饮食习惯,以获得全面的营养和健康效果。