武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉的主要成分是蛋白质,每100克鸡肉中含有约20克蛋白质。鸡肉还含有维生素B6、磷和硒等矿物质,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
2.油甘果是一种富含维生素C的水果,每100克油甘果中含有约300毫克维生素C,是一般柑橘类水果的数倍。它还含有大量膳食纤维,有益于消化系统健康。
3.两者搭配食用时,可以实现营养互补。鸡肉中的蛋白质与油甘果中的维生素和纤维结合,促进身体的总体健康。
在饮食中组合多样化的食材不仅不会对健康产生负面影响,还能提高食物的美味度和营养价值。
