武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橄榄油含有单不饱和脂肪酸,有助于润滑肠道,减少粪便在大肠内滞留时间,从而降低便秘发生的风险。
2.每天摄入一小匙(约5至10毫升)的橄榄油可刺激胆汁分泌,胆汁帮助消化脂肪、增强肠蠕动,提高肠道排空效率。
3.橄榄油富含多酚和抗氧化物质,这些成分可能改善肠道健康,增强肠壁功能,进一步支持正常的肠道活动。
4.研究表明,橄榄油中的某些活性成分可能对肠道菌群产生积极影响,维持肠道微生态平衡,对抗便秘。
虽然橄榄油可能对预防便秘有益,但过量摄入可能导致热量摄入过多,应结合其他健康饮食习惯以促进整体消化健康。
