武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜子含有较高的蛋白质。每100克南瓜子含有约30克蛋白质,这能够增加饱腹感,减少进食其他高热量食物的需要,从而有助于减肥。
2.南瓜子富含健康脂肪。每100克南瓜子中含有约50克脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,对心血管健康有益,并且这些脂肪由于其结构性质,不易转化为人体脂肪储备。
3.南瓜子是膳食纤维的良好来源。每100克南瓜子中含有约6克膳食纤维,可以促进消化系统健康,提高代谢率,同时也增加了饱腹感,帮助控制体重。
4.南瓜子的卡路里含量相对较高。每100克南瓜子约提供500-600千卡的能量,因此虽然它可以帮助减肥,但仍需注意适量摄入,以避免摄入过多热量导致体重增加。
合理摄入南瓜子搭配均衡饮食及适当运动,可以帮助维持或减轻体重。在食用过程中,应关注每日总热量的摄入情况,以达到理想的健康效果。
