武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肾功能问题：摄入过量的蛋白质会增加肾脏的负担，长期可能导致肾功能下降。表现为水肿、高血压、尿液异常等。
2.消化系统不适：过多的蛋白质摄入可能引起消化不良、腹胀、腹痛和便秘。
3.脱水：由于蛋白质代谢需要更多的水分，过量摄入蛋白质容易导致脱水，表现为口渴、皮肤干燥、头晕等。
4.体重增加：虽然蛋白质有助于肌肉增长，但过量摄入未被利用的蛋白质会转化为脂肪储存，导致体重增加。
5.营养失衡：过多摄入蛋白质可能导致碳水化合物和脂肪摄入不足，从而引发能量不足、疲劳和其他营养缺乏症状。
6.氨气味道的呼吸：蛋白质分解过程中产生的氨排出体外时，会导致口腔中出现氨的气味，这是一个明显的信号。
7.骨骼健康问题：高蛋白饮食可能导致钙流失增加，长时间可能影响骨骼健康，增加骨质疏松的风险。
合理控制蛋白质的摄入量非常重要，每个人的需求量有所不同，通常建议成人每天摄入0.8克/千克体重的蛋白质。平衡饮食、多样化摄入各类营养素有助于维持身体健康。