武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄:含有丰富的抗氧化剂和果糖,果糖能够促进酒精代谢。研究发现,果糖可以增加酒精的清除率,因此适量食用葡萄能够帮助加快酒精从体内排出。
2.香蕉:富含钾和镁,酒精会导致体内电解质失衡,特别是钾的流失。香蕉中的钾可以帮助恢复电解质平衡,同时镁有助于缓解因饮酒引起的肌肉痉挛和疲劳感。
3.柠檬:含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化作用,可以保护肝脏免受酒精的损害。柠檬酸还可刺激胃液分泌,加速消化并促进酒精代谢。
同时尽管这些水果有助于酒精代谢,但它们并不能完全消除酒精对身体的伤害。避免过量饮酒才是预防酒精相关健康问题的最佳方法。
