武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红茶:
抗氧化作用:红茶富含多酚类物质,如儿茶素和黄烷醇,能够中和自由基,减少细胞损伤。
心血管健康:研究表明,每天饮用三杯以上红茶的人群,其心脏病风险降低11%。红茶中的黄酮类化合物有助于降低血压和胆固醇。
提神醒脑:红茶中的咖啡因含量较高,能够帮助提高警觉性和集中注意力。
免疫功能:红茶中的茶氨酸可以增强免疫系统,对抗感染。
2.绿茶:
抗癌作用:绿茶中的儿茶素和表没食子儿茶素没食子酸酯具有强大的抗氧化能力,有助于预防多种癌症,包括胃癌、肺癌和乳腺癌。
减肥效果:绿茶中的咖啡因和儿茶素协同作用,能够促进脂肪氧化和热量消耗,从而帮助体重管理。
心血管健康:绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇,并改善血管内皮功能,从而减少心血管疾病的风险。
认知功能:长期饮用绿茶的人群,认知功能下降的风险降低约54%,有助于保持大脑健康。
无论选择红茶还是绿茶,都应适量饮用,以避免摄入过多咖啡因和其他活性成分引起的副作用。对于个别存在特殊健康状况的人群,应根据医生建议进行选择。
