武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.对玉米过敏的人:玉米过敏会引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。这种情况虽然较为少见,但需特别注意。
2.肠胃功能较弱的人:玉米富含膳食纤维,可能增加肠胃负担,导致腹胀、腹痛等不适。
3.糖尿病患者:玉米含有一定量的碳水化合物,摄入过多可能影响血糖水平。应控制摄入量并密切监测血糖。
4.肾功能不全者:玉米中的钾含量较高,患有严重肾病的人需限制钾的摄入,以免引起电解质失衡。
5.正在服用特定药物的人:一些药物与高纤维食物一起食用可能影响药物的吸收效果,具体情况应咨询医生。
以上人群在食用玉米时需格外小心,并根据自身情况调整饮食结构。