沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.食物消化与吸收:进食后,食物开始在胃和小肠中被消化,食物中的碳水化合物逐渐分解为葡萄糖进入血液。在进餐后一小时内,血糖水平会迅速上升,通常达到峰值。
2.胰岛素释放与作用:胰腺感受到血糖的上升,会分泌胰岛素以帮助细胞吸收葡萄糖,降低血糖水平。胰岛素的作用不是瞬间的,其需要一定时间才能充分发挥效用。在餐后一小时,胰岛素可能还未完全发挥作用,导致血糖持续升高。
3.血糖监测特点:餐后两小时是一个重要的监测时间点,因为此时血液中的葡萄糖基本已被吸收,胰岛素也开始起效,如果胰岛素功能正常,此时的血糖水平应该有所下降。如果餐后两小时血糖仍高于参数范围,可能提示胰岛素分泌或作用存在问题。
餐后两小时的血糖比餐后一小时更高是由于食物中的葡萄糖在这段时间内持续吸收以及胰岛素的延迟作用共同作用的结果。
定期监测血糖水平,有助于及时发现并管理血糖异常情况。