沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.甘油:甘油是一种三羟基醇,化学式为C3H8O3,是甘油三酯的骨架部分。
2.三个脂肪酸:脂肪酸可以是饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸,每个脂肪酸都通过酯键与甘油分子相连。
每个甘油三酯分子的结构都是由一个甘油分子与三条脂肪酸链相结合形成。脂肪酸的种类和排列方式会影响甘油三酯的物理性质和在体内的代谢过程。过高的甘油三酯水平可能增加患心血管疾病的风险,因此需要保持适当的饮食和生活习惯来管理体内甘油三酯的浓度。
定期监测血液中的甘油三酯水平和其他血脂指标是预防心血管疾病的重要措施。保持健康的饮食和规律的运动有助于控制甘油三酯水平,降低相关健康风险。