王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
维生素D主要通过皮肤在紫外线照射下合成。适当增加户外活动时间,特别是在阳光充足的早晨或下午,是改善维生素D水平的重要方式。一般建议每天晒太阳15-30分钟即可满足需求,但要避免过度暴露导致皮肤晒伤。冬季或阴雨天气时,光照资源减少,也需考虑其他补充方法。
食物中也含有一定量的维生素D,以下是常见高维生素D食品及推荐摄入量:(1)深海鱼类,如鲑鱼、鳕鱼,每周摄入200克可明显提升维生素D水平。(2)蛋黄,每天食用1个鸡蛋可提供约40国际单位的维生素D。(3)牛奶和强化谷物,部分乳制品和谷物会额外添加维生素D,可根据包装标注选择。(4)蘑菇,特别是暴露于阳光的香菇、白蘑菇,每100克含约300国际单位的维生素D。
如果通过饮食和日光无法充分补充,需要根据医生建议选择适当剂量的维生素D补充剂。成人通常建议每日摄入维生素D400-800国际单位,而较低水平或严重缺乏者可增至1000-2000国际单位/天。对于儿童或孕妇等人群,适量调整剂量,同时注意避免过量摄入引发毒性作用,例如恶心、钙沉积等。
羟基维生素D偏低可能与肠道疾病相关,导致脂溶性维生素吸收受限。需注意以下问题:(1)如果存在慢性腹泻、炎症性肠病等症状,建议优先就医明确诊断。(2)保持饮食清淡并适量摄入益生菌食品,如酸奶,有助于改善肠道菌群平衡。(3)避免长期服用干扰维生素D吸收的药物,如某些抗生素或抗癫痫药物,若确为药物因素导致,可咨询医生更换药物方案。羟基维生素D偏低可能影响骨骼健康甚至免疫功能,需及时采取上述措施进行改善,并定期检测血液指标,尤其是高风险人群如老年人、妊娠女性、室内活动较多者。
