糖尿病吃什么主食

　　对于糖尿病患者，主食最好是粗细搭配着吃，包括白米饭，白馒头，白面包，精白面粉做的包子，饺子，面饼，煎饼，面条等等，每一顿还需要搭配全谷物，燕麦，荞麦，糙米，麦麸，绿豆等等，比如大米和杂粮一起煮的二米饭，三米饭，也可以在米面基础上直接吃杂粮，玉米等等，除了全谷物，还可以搭配薯类，红薯，土豆，山药等等。

　　但注意不管是全谷物还是薯类，都要折算在主食的总量里，全谷物和米面是对等的，100克的薯类相当于25克的大米或白面，搭配的同时总量同样要控制，这样每餐的碳水化合物总量才固定，血糖才能平稳，另外全谷物的食物尽量不要磨成粉，或者是做成糊糊吃，这样反而会加速血糖的上升。