补铁的食物有哪些

　　含铁食物肝脏、红色肉类食物、菠菜、黑木耳等。

　　铁元素是所有微量元素中含量较多的一种，理论上每种食物中都含有铁，但如果按照单位重量含铁最多的，则是肝脏、红色肉类。

　　而菠菜只是绿色素菜中的佼佼者，所以根据检测蔬菜当中黑木耳是含铁量最高的，所以通常血液科医生给予缺铁性贫血患者的补铁建议，是多吃红色的肉和肝脏，而不是菠菜，因为吃一篮菠菜，才抵上一两的红肉，所以有些患者这些问题没有搞清楚。再者，年纪大或需要减肥的病人不想吃荤菜，而是吃菠菜，这样对于补铁没有多大的帮助。