血糖高一日三餐怎样吃

2021-09-07

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

语音内容:

  对于糖尿患者,一天三餐应该如何去控制、如何进食,这其实还是挺有讲究的。中国人的饮食习惯以碳水化合物主,每天摄入的能量总量,其中55%-60%是碳水化合物,吃的米饭、馒头、花卷这类都是碳水化合物。

  碳水化合物通常情况下,对于大多数人来说,每次的主餐量大约是在1.5-2两之间,其中还包括其他的蔬菜、豆类、杂粮或者是副食、肉制品。这些食物所含的热含量相对比较低,对于血糖的影响就相对不会太大。

  另外还有肉类和蛋白,一般是在中餐和晚餐食用,这个时候会建议尽量多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶。当然如果同时还合并有尿酸升高,豆制品需要去注意,海鲜、啤酒、动物内脏要尽量少吃。

  对于糖尿患者来说,总的能量摄入需要去注意,高糖、高脂、油炸类的食物,要尽量少吃。