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高血糖可以喝牛奶。高血糖和糖尿病患者可以喝牛奶，但并不是任何牛奶都可以喝，尤其含糖牛奶不建议饮用。喝牛奶时候要注意事项：
- 一是糖尿病患者饮用牛奶的时候不能额外加糖或者红糖，否则会造成血糖的迅速升高而加重病情，影响治疗效果。
- 第二是糖尿病患者建议喝低脂牛奶，过量饮用牛奶或者高级牛奶，可能会导致动脉硬化的疾病。
- 第三糖尿病患者，建议不要在睡前喝牛奶，因为牛奶中含有很多蛋白质和钙，喝完牛奶之后的两三个小时，是肾脏代谢钙的高峰期，如果此时处于睡眠状态，可能尿液会浓缩，尿液中的钙浓度会高，或者与尿中的草酸物质结合，可能会形成尿路结石。
- 第四个，糖尿病病人应该选择纯牛奶或者ad强化奶，每天饮用牛奶时间应根据个人饮食习惯而定，如果在早上饮用的时候应该要搭配谷类食物，起到营养素互补作用，也有助于牛奶中物质的充分吸收，而注射胰岛素治疗的病人，可在晚睡前作为分餐饮用，但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质。