2020-09-27
戴春主治医师
南京市第一医院 临床营养科
苹果含有丰富的果胶,一些微量元素还含有一些抗氧化的生物元素,还有一些膳食纤维等等。对于一些美容,抗衰老,促进消化都有比较好的作用。一般性建议在早餐前,超过十个小时没有去进食,肝糖原的基本上已经耗尽,而且早晨疲劳感也会有一些。这时候空腹吃一个苹果,果糖很快转换为成葡萄糖被人体吸收。所以吃完苹果半小时之后会感觉到精力比较充沛,而且空腹吃苹果可以使胆汁的分泌流动,不让胆汁在胆囊里面聚集时间过长,防止胆结石。
如果在晚上睡觉前吃一个水果,不仅可以消除口腔的细菌,改善肾脏功能还能有助于睡眠。这时候都是吃苹果的最好时机。但是有可能晚上吃苹果,会导致苹果来不及消化,营养素的吸收会有所下降,所以一般建议建议早上去吃苹果是最好的。