椰子水的功效与作用有哪些

　　椰子水是一种古老的热带饮料，椰子水天然纯净，富含营养，受到越来越多人的喜爱，营养成分丰富，包括碳水化合物、矿物质，还含有蛋白质、氨基酸以及微量元素，是一种营养丰富的天然运动和功能性饮料。富含精氨酸、丙氨酸、酪氨酸、丝氨酸的含量甚至比牛奶还要高，含有的游离氨基酸的种类达到十五种以上。

　　椰子水中还含有各种无机离子，比如钠、钾、铁、镁，其中钾元素最高，这些离子富有椰子水天然的治疗价值，椰子水中基本的离子成分可以补充，因汗液丢失的电解质可以作为有效的电解质补液饮料，并且椰子水中电解质浓度产生的渗透压跟人体血液相似。另外现代药理学还发现椰子水具有一定的补肝功效。