虾和西红柿能一起吃吗

　　理论上来讲，一般不建议虾和西红柿一起吃。因为虾中还有微量元素砷，而西红柿中含有大量的维生素c，两种元素结合可能会形成有毒物质。除此之外，虾本身含有大量高蛋白，和西红柿中的鞣酸结合在一起，容易形成蛋白质结块，不利于消化，严重的还会引起腹痛、腹泻。一般情况下，如果少量食用不必过于担心，不会引起中毒反应，只有当大量的虾与西红柿一起可以产生有毒的物质。

　　此外，虾如果存放过久最好不要食用，变软掉头的虾是不能食用的。