吃枸杞有什么好处

　　枸杞是药食两用，枸杞可以加工成各种食品、饮料、保健酒或者是保健品等等。在日常生活中，煲汤或者煮粥的时候，也经常会加入枸杞。枸杞的主要营养成分有胡萝卜素、维生素A、维生素B1、B2、维生素C，还会含有钙、铁、磷这些矿物质的成分。

　　枸杞还含有丰富的花青素，具有良好的抗氧化作用，能够有效的清除体内的自由基，延缓人体的细胞衰老，保护胶原蛋白，从而延缓皱纹的出现。枸杞也可以泡水喝，起到保健的作用。枸杞多糖对肝的损伤有保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝细胞的修复。枸杞能够起到降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，所以吃枸杞的好处是非常多的。