2022-07-13
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
生黑虫的红豆可以吃,不会对人体造成什么危害,但是吃之前一定要清洗干净。红豆放时间长之后就容易长虫,吃之前可以先将红豆放在阴凉的地方,先让小虫子缓慢地爬出,然后再筛一遍,可以再次食用。或者可以将红豆放在包装袋,将口袋扎牢,放在冷藏室48小时之后取出,红豆里面的黑虫就可以完全的冻死。
平时在储存红豆的时候,要尽量的放在冰箱中冷藏或者放在干燥通风的地方,又或者可以将它放在空的食用油桶中,将桶清洗干净后装入红豆,将瓶塞拧紧,然后放在阴凉通风干燥的地方。生活中适当的吃红豆,可以起到非常好的预防肝硬化、肝腹水,也可以起到很好的补气血虚的功效。