薄荷的功效与作用有哪些

2021-10-20

徐海娥副主任医师

南京医科大学第二附属医院 临床营养科

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  薄荷是一种重要的药食两用植物,薄荷中含有多种的生物活性成分,含有非挥发性的成分,主要有黄酮类、有机酸类,被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。现代医学表明,薄荷中含有的黄酮类物质具有良好的抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、抗炎等功效。

  此外,研究表明,薄荷中含有梅花苷,橙皮苷的含量非常高,是其主要的黄酮类物质,因此具有抗氧化、抗肿瘤、调节血糖的功效。其中由于具有一定的抗氧化性,所以具有延缓人体衰老,增强人体体抗力、免疫力、美容养颜的功效。另外,薄荷中含有植物留兰香,留兰香是治疗痔疮药的重要原料之一。