泡枸杞一次放多少粒

2021-10-28

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

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  泡枸杞一次应抓一小把,大概20-40粒,用温水浸泡,水温大概在60-80度。

  枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实,药性甘、平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,临床多用于肝肾阴虚及早衰证。现代药理研究证明,枸杞对免疫有促进作用,同时具有免疫调节作用,可以提高血睾酮水平,对造血功能有促进作用,还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压等作用。

  在日常生活中,如果想要泡枸杞,一般一次抓30粒左右较为适宜,用温水浸泡,水温在60-80度左右为宜。最好将枸杞放在温水中浸泡半小时再饮用,使得枸杞中的营养物质更好的溶解到水中,有利于人体吸收。需要注意的是,在泡枸杞的时候,水温不要太低,不利于营养物质的析出,也不要太高,会破坏营养成分。