黑糖和红糖的区别和功效

　　黑糖和红糖这两种食物提供能量的作用基本上相同的，都有丰富的葡萄糖，都是通过甘蔗糖熬制而来的，提炼方法一样，区别主要在于黑糖和红糖熬制的时间会有所不同。

　　黑糖熬制的时间比较长，颜色更趋近于黑色。红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速的补充体力。还含有人体生长发育的苹果酸、核黄素、胡萝卜，还有胡萝卜素，还有一些微量元素等。

　　黑糖不仅除了提供热量之外，还含有一些钙、钾、铁、镁这些微量元素及叶酸和其它矿物质，不仅营养价值很高，而且有利于体内的酸碱平衡。

　　黑糖和红糖都能促进体内的寒气排出，具有补益气血，含有丰富的铁质，能够改善女性在月经期或者是产后出现的贫血，或者是气血亏虚的症状。