2021-09-27
徐海娥副主任医师
南京医科大学第二附属医院 临床营养科
益生菌是一类微生态调节剂,现代医学研究发现,益生菌能增强肠道粘膜屏障功能,能阻止病原菌的粘附和定殖,增强系统的免疫跟反应。益生菌能够进入胃肠道内并迅速繁殖,改善肠道微生态平衡,促进有益菌的生长。
另外益生菌在肠道内可以产生多种有机酸,细菌素、糖蛋白、酶类等抗菌物质。抑制有害微生物的生长,它具有抗菌、改善肠道环境、降血脂、抗肿瘤等生理功效。同时,益生菌可刺激并参与机体免疫反应,有抑制过敏,防止过敏性疾病的功效。在临床上还发现益生菌能调节肠道菌群。改善肥胖和代谢相关的指标,如腰围、血糖、血脂等。