痛风的食谱

2021-09-07

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

语音内容:

  通风在临床中也是比较常见的代谢性的异常,严重的患者可以影响到活动,让患者本身承受巨大的痛苦。痛风的患者在饮食上面需要去注意的,最关键的一点就是尽量去减少高嘌呤食物的摄入。什么是高嘌呤食物,通常是指100克食物,如果含嘌呤在150毫克以上,就认为是高嘌呤的食物,通常说动物内脏、各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜这些,包括还有浓的肉汤、高汤、火锅汤,这些里面含有的嘌呤含量是比较高的,同时还有豆制品、啤酒和动物内脏。要尽量少吃含嘌呤多的肉食类的动物,比如说鸡肉、猪肉、牛肉以及一些豆制品,包括花生、腰果、豆类,这些东西都是可能对于尿酸的形成或者代谢,有着不良影响,会增加体内的尿酸水平。

  可以吃一些低嘌呤的食物,比如说米、麦、甘薯、鸡蛋、牛奶、新鲜的水果蔬菜,同时要注意要尽量的戒酒、多饮水,促进尿酸的排泄,防止急性发作。