老人手术后吃什么身体恢复快

老人手术之后可以多吃牛肉、黑豆或者吃红枣鸡蛋，也可以吃胡萝卜猪蹄等。手术之后尽量多吃蛋白质含量丰富的食物，促进伤口的恢复，提高抵抗力。

老人在手术之后身体抵抗力差，可以多吃牛肉，其中的蛋白质含量高、脂肪少，而且氨基酸组成和人体相似，吃瘦牛肉作为很好的食物；也可以多吃黑豆，其中富含的蛋白质含量丰富，有不饱和脂肪酸等，还有磷脂大豆异黄酮，有润肠补血的功效，对手术后的患者非常适合；鲈鱼当中有富含丰富的蛋白质、脂肪和矿物质元素等，适当的吃鲈鱼可以健脾胃，具有补肝肾的效果；也可以多吃鸡蛋，其中有丰富的维生素，矿物质和蛋白质等，做过手术之后要增加优质蛋白质摄入，可以每天吃两个鸡蛋。