发物是什么

　　按照中医的理论来说，发物是指富有营养，但是有刺激性，尤其是特别容易诱发某些疾病，特别是一些本身就有的旧患，或者是加重已发疾病的食物。中医理论上来说发物主要是一些像鸡、鸡蛋或者是猪头肉，对人体而言是异体蛋白，这种异蛋白可能会构成过敏源而导致人体发病。

　　按照来源来分，可以分为第第一个是食用菌类，主要就是蘑菇、香菇，这些食物过量食用可能会诱发或者加重皮肤的湿疹，或者是皮肤的肿痛的症状;

　　第二个就是海鲜类，主要是带鱼、黄鱼、鲳鳊鱼，包括一些螃蟹这些海鲜产品。这些产品大多是比较寒凉的，对于体质过敏者容易诱发一些过敏性疾病，例如哮喘或者荨麻疹，同时也会导致一些皮肤方面的疾病;

　　第三个就是蔬菜类，蔬菜类主要是有一些竹笋、芥菜、南瓜、菠菜，容易诱发皮肤的肿毒或者疥疮之类;

　　第四个水果类，像桃子、杏子或者杨梅、樱桃这些，可能会引起一些过敏性的疾病;

　　第五个有些公鸡类的肉类，像鸡头或者猪头肉、鹅肉这些，老百姓也认为可能会加重疾病诱发，或者使得皮肤的症状加重，这些都属于发物。

　　但是按照营养来说主要只要不要过量，一般性过量可能会导致皮肤的症状。