2020-10-16
戴春主治医师
南京市第一医院 临床营养科
老年人最容易发生两种贫血类型,缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血,如果是老年人发现缺铁性贫血,可适当吃含铁元素比较丰富的食物,比如猪肝、鸭肝、猪血或者是猪肚,瘦肉或者是鸡蛋,可以补充人体所需要的铁元素,也要适当多吃含有蛋白的食物,比如鱼类、豆制品,对于老年性的缺铁性贫血是有帮助的,同时,多吃富含维生素C的水果,比如猕猴桃、橙子、柚子,因为维生素C可以促进铁的吸收.
如果老年人是发生的巨幼细胞性贫血,可适当吃新鲜的绿叶蔬菜,要注意烹饪的时候,尽量选择煮或者蒸的方式,不要过多的烹调,以免破坏绿叶蔬菜中的叶酸,改善巨幼红细胞性贫血。