燕麦的功效与作用及禁忌

　　维持新陈代谢、改善血液循环、促进伤口愈合、保湿润肤、促进胃肠蠕动。

　　燕麦是一种营养丰富的粮谷类食品，燕麦中不仅含有丰富的蛋白质、亚油酸、脂肪以及能量这些成分，还含有人体所需要的氨基酸以及钙、铁、磷、锌矿物质。

• 　　燕麦中含有丰富的亚油酸，可以有效的维持新陈代谢水平;
• 　　还有的一些维生素b、维生素e以及叶酸这些营养物质也可以改善血液循环;
• 　　同时燕麦中含有的矿物质在伤口的愈合和贫血方面有明显的辅助作用;
• 　　燕麦中含有的钙对骨预防骨质疏松也有很好的缓解和预防作用;
• 　　燕麦蛋白质能够帮助皮肤吸收水分和锁住角质层的水分，有很好的保湿、润肤的功能;
• 　　最主要的燕麦中还含有大量的膳食纤维，能够增加饱腹感，并且促进胃肠蠕动，从而达到减肥瘦身的效果。

　　但是燕麦也不宜过多一次食用过多，吃太多容易造成胀气、消化不良的情况发生。一般建议一餐的燕麦使用量大概在40克左右，消化系统不好的人群也不宜过多食用，因为燕麦它含有的不可溶膳食纤维比较高，是一种不易消化的食物，所以说这类人群建议要少吃，或者尽量不去食用燕麦。