苹果大枣一起煮吃有什么功效

2021-10-28

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

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  苹果和大枣一同煮食,具有补血补气、健脾和胃的功效。

  苹果和大枣都是营养物质非常丰富的食物,将两者一起煮着吃,能够起到一定的健运脾胃、补养气血的作用。大枣中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,具有美容养颜、抗衰老、补充气血的作用。而苹果中的膳食纤维含量非常丰富,不仅能够促进肠道蠕动,还能够减少食物在肠道中停留的时间,有预防便秘的功效,适用于减肥的人群食用。对于肥胖人群,在食用苹果大枣汤的基础上,可以适当增加体育锻炼,减肥的效果会更好。

  此外,苹果和大枣中含有的营养元素还具有消除疲劳、扩张血管的作用,对于养血安神、缓解神经衰弱导致的失眠多梦等症状有一定的效果。