死鱼能吃吗

　　鱼是生活中最为常见的食物，它的营养价值非常高。它含有丰富的蛋白质，而且它的脂肪含量比较低。

　　在日常生活中，一般性建议不要去吃死鱼。因为很多的鱼是因为缺氧而死亡的，在缺氧的水里面它的富营养化是非常严重的，这样子死鱼体内就会滋生很多的细菌，食用这样的鱼对身体健康是非常不利的。而且死鱼比较容易变质，或者是腐烂，食用过后有可能会引起一些食物中毒。

　　对于一些刚死的鱼，可以迅速的将鱼清洗干净，撒上一些盐，然后进行低温保存，这样它的营养价值会更好的保留在鱼体内，这样子的鱼是可以吃的，但一般建议死鱼尽量不要去食用。