吃豆腐的好处

　　豆腐脑属于大豆类食品，可以提供人体所需要的一些优质的植物蛋白，在每天人体所需要的营养中必不可少。按照中国居民膳食宝塔推荐，每天每人要吃30-50g的豆制品，豆腐大概为三四两左右。

　　1、豆腐的含钙量比较高，可以起到补钙的效果，对人体的骨骼和一些牙齿的发育提供丰富的营养。不过痛风的患者，尽量不要去吃豆腐或豆制品。

　　2、豆腐中含有一些植物固醇，还含有一些微量元素如钾、镁，能够拮抗钠的吸收和代谢，起到防治高血压的效果。

　　3、还能够改善心肌的营养，降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病，改善脑血流，从而也能预防脑梗塞、脑出血的发生。

　　豆腐容易消化吸收，对于牙齿不好的老年人和小孩来说都特别合适。