养肝护肝的方法和饮食

2021-04-16

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

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  肝病三分治七分养,首先要注意饮食调理,能够起到非常好的作用,比如山楂、橘子、葡萄、海带、黄瓜、菠菜、花菜等食物有养肝功效,肝病患者需要对脂肪类食物有所控制,以及盐的摄入量的控制,饮食不要太油腻,以清淡易消化的食物为主。

  肝硬化的病人不适合吃特别干特别硬的东西,因为对蛋白的需要量增加,同时对蛋白的代谢能力又下降,要特别注意蛋白质,饮食,蛋白分为动物蛋白和植物蛋白,动物蛋白比如瘦肉、蛋类、奶制品,植物蛋白以豆制品为主。对于大多数的肝硬化病人而言动蛋白是更优质的蛋白,只要未发生肝性脑病,建议病人以少量多餐的方式,适量摄入优质的、易消化的动物蛋白,需要注意如果出现肝性脑病,蛋白量需要调整,要严格遵循医生的医嘱。

  对于普通的肝炎病人,盐的摄入量不做特殊限制,但是从健康饮食的角度,不建议吃太咸的东西,此外作息调整也很重要,对于肝病病人作息规律尤为重要,肝病病人绝对不能熬夜更不要劳累,会引起肝病突然加重,要保持心情舒畅、保证足够的睡眠。

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