2021-09-16
徐海娥副主任医师
南京医科大学第二附属医院 临床营养科
蛋白粉的品牌非常多,但这些蛋白粉主要分为两大类:一类是从牛奶中提纯出来的动物蛋白粉,另一类是从大豆中提纯出来的植物蛋白粉。蛋白是组成人体细胞和组织的重要成分,是生命活动必须的营养素,健康人通过饮食,一般都能摄取充足的蛋白质,但是,只能喝粥,吃不下肉、蛋、奶的老人以及一些特殊疾病人群,可在医生的指导下,适量服用蛋白粉。