2021-09-10
戴春主治医师
南京市第一医院 临床营养科
维生素C是比较常见的是水溶性维生素,对于维持人体的正常生理功能具有重要的作用。缺乏维生素C会引起坏血病,如常见的牙龈出血或者抵抗力下降这种情况。
维生素C主要的好处,第一个能够促进胶原蛋白的生成,适当补充维生素C能够让皮肤更加富有弹性;第二个能够促进铁的吸收,因为维生素c能够将不易吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁,在预防和缓解缺铁性贫血方面好处非常明显;第三个维生素C能够促进免疫球蛋白的合成,同时也能够增加T淋巴细胞的数量和活力,适当补充维生素C能增强机体的免疫力。
建议的维生素C多选择一些新鲜的蔬菜和水果,减少调味剂的使用,减少高脂肪、高糖食物的摄入,经常熬夜的病人建议要多补充一些维生素C。