2021-09-23
王莉主任医师
南京市中医院 妇科
黄花菜确实有下奶的作用,黄花菜是一种比较常见的蔬菜,从中医角度来讲是具有清热利湿,解毒凉血、通经下奶的功效。
产后女性适量的吃黄花菜,可以有效的促进乳汁的分泌,用黄花菜和猪蹄,大豆等食物共同熬汤,不但可以通经下奶,还可以补铁,补血,加速产妇身体的恢复,常吃黄花菜还可以起到安神的作用,可以促进哺乳期产妇快速进入睡眠,能够有一个高质量的睡眠休息时间。但黄花菜必须经过熏蒸,晒干后才可以食用,新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,在人体内容易被氧化产生有毒物质,过量食用,轻者出现头晕,恶心,呕吐,腹痛,重者可以导致死亡,所以新鲜的黄花菜不可以食用,为了安全起见,食用黄花菜以干品为好,经过熏蒸晒干后再使用。