红腰豆相克的食物

红腰豆有相克的食物，和田螺组合会产生对人体有害的物质。也不能和菠菜在一起吃，菠菜中鞣酸含量丰富，容易破坏红腰豆中的营养物质，还可能会不容易消化，甚至引发结石。

但是在平时生活中，适当吃红腰豆对人体健康是有帮助的，它富含蛋白质、矿物质等，可以补充人体所需要的营养。尤其其中铁元素含量丰富，可以辅助治疗缺铁性贫血。膳食纤维含量丰富，起到很好的润肠通便功效。