快速补充能量的饮食原则

发布时间: 2017-06-26 16:25:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  我们人体的一切运动都是以消耗身体能量为前提的,所以我们就需要不断的补充身体能量了,当然了,在生活中快速补充能量的方式有许多的,那么快速补充能量的饮食注意事项有哪些呢?下面我们来看看快速补充能量的饮食原则吧。

  1、合理安排营养素

  在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。当然了,能量缺乏以后,蛋白质的摄取也是比较重要的,我们快速补充能量不能单一的补充一种营养物质,一定要均衡的搭配食物哦。

  2、注意热量的平衡

  由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多,只有给予及时补充,才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以,运动员的饮食安排一定要合理,要因人并因项目而异。

  3、合理的饮食制度

  饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐2.5小时以后再进行训练或比赛,否则剧烈运动会使参与消化血液流向肌肉和骨骼,影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。所以即使是在高强度的运动以后,快速补充能量也是有原则的,不要马上就去进食,最好等半个小时或者四十分钟以后再吃食物哦。

  4、注意热源质的合理比例

  运动员的热源质应以碳水化合物为主,脂肪要少。对大多数运动项目的运动员来说,蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1:1:4;耐力项目的比例则应为1:1:7,一定要做到高碳水化合物低脂肪。

  5、充足的维生素

  维生素是维持生命和调节代谢不可缺少的营养素。维生素缺乏会造成机体活动能力减弱、抵抗力降低,运动能力也随之下降。运动时代谢旺盛、激素水平增高、排汗增加,对维生素的需要量也因项目不同而不同。一般来说,耐力项目对维生素B1、维生素C的需要量较大。如果蔬菜水果供应充足,则无需另外补充维生素。

  饮食原则关乎我们饮食的健康,即使我们因为一些事情身体确实出现了能量缺乏的情况,但是也不要猛吃猛喝,不然那对于我们肠胃的冲击也是比较严重的,上面这些快速补充能量的饮食原则对于我们人体健康非常重要哦。

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