抗过敏的食物有哪些

发布时间: 2018-01-02 16:20:07

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  在我们生活中,有很多东西都会导致我们发生过敏的,例如花粉、青霉素、芒果、虾、柳絮等,这些都是常见的过敏原。相信经历过过敏的人们一定知道,那种滋味肯定不太好受。如果你是过敏体质的话,在易过敏的季节,最好是服用一些具有抗过敏效用的食物或者药物。

怎么才能抗过敏

  1、远离过敏原

  过敏原是过敏发生的必要条件,离开了过敏原就可以避免过敏的发生,这是一种经济而有效的办法,但不是对所有的过敏病人都有用。有的人是一种过敏原过敏,有的人的过敏原可能有几种;有的过敏原是可以避开的,但有的过敏原是很难避开的;而且很多过敏原还是未知的,所以,远离过敏原是一种很好的办法,但不是对所有患者都有用。

  2、抗组胺治疗

  医院常用的治疗过敏的方法就是使用抗组胺药物,如扑尔敏、息斯敏、敏克、开瑞坦等等。组胺是过敏介质中主要的一种,清除组胺,使组胺不作用于机体组织确实可起到快速抗过敏的效果。但是过敏介质中除了组胺还有白三烯、5-羟色胺、激汰等过敏介质,抗组胺药物只抗组胺,不抗其它过敏介质,所以对组胺引起的过敏有用,对其它过敏介质引起的过敏作用不大。

  3、使用激素

  激素对过敏疾病的治疗效果非常明显,但副作用太大,不能常用。代表药:肾上腺素、必可酮、喘乐宁、伯克纳等。该类药通过抑制机体免疫,使过敏反应从一开始就被阻止。虽然立竿见影,但副作用较大,尤其是全身给药,会造成肥胖、多毛、痤疮、血糖升高、高血压、骨质疏松等。因此,只能在病情严重时暂时控制一下病情,常用激素还会严重损伤肝脏、肾脏等内部器官。

  4、脱敏疗法

  运用机体抗药性的原理,如果机体对某种过敏原逐渐适应了,那么这种过敏原就不会再导致机体过敏。一般先确认是何种过敏原导致机体过敏,然后将这种过敏的抗原制剂植入体内,先小剂量,短时间,剂量逐渐增加,时间逐渐拉长,使机体对这种抗原逐渐产生适应性,直到对这种抗原完全适应。

抗过敏的食物有哪些

  饮食上以高热量为主,除多食豆类制品外,还可食用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,还要增加补充优质蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物,这些食物中富含氨基酸,具有增加人体耐寒能力的作用。如鱼肉中的欧米伽3脂肪酸能够防止机体产生过多的抗体,减少由此引起的过敏反应。

  要摄取足够的多种维生素和矿物质,如维生素D具有抗病毒能力,富含维生素D的食物有小白菜、蕃茄类蔬菜以及柑桔、柠檬等水果;而维生素A则可以保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的功能,从而能抵抗各种致病因素的侵袭。如柑橘、菠萝、苹果:柑橘中的维生素C是一种天然的抗组胺剂(抗过敏药的主要成分)。菠萝中的菠萝蛋白酶能够抵御炎症。此外,英国一项研究表明每周吃5个苹果有助于改善肺功能,减轻由过敏所引起的呼吸困难。

  多吃富含维生素E的食物,主要有卷心菜、花菜、芝麻等食物。如葵花籽:富含维生素E可以防止发炎,其中的硒元素能增强免疫力,减少炎症的发生。

抗过敏吃什么水果蔬菜

  胡萝卜

  最近,日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道,日本专家通过实验鼠研究发现,β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,使实验鼠较难出现过敏反应。

  大枣

  日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。

  服用方法为:

  1.红枣10枚,水煎服,每日3次。

  2.生食红枣,每次10克,每日3次。

  3.红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。

  金针菇

  经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前,台湾的科研人员也进行过类似试验,期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。

  芹菜

  芹菜中含有大量的蛋白质、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等微量元素,多吃既可以增强体质也可以预防皮炎疾病的发生。

  猕猴桃

  猕猴桃中的维他命C和维他命E含量非常高。它们具有抗氧化作用,有效增白皮肤。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。另外,猕猴桃中还含有丰富的矿物质,如果能够坚持每天饮用一杯猕猴桃汁,对提高抗过敏能力是非常有帮助的。

  苹果

  苹果中除含丰富的维他命和果胶以外,还含有大量的抗氧化物,能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化,是增强抗过敏的有效水果。

抗过敏的药品有哪些

  1、免疫抑制剂

  代表药物:环磷酰胺、硫唑嘌呤

  此类药物主要对机体免疫功能具有非特异性的抑制作用,对各型过敏反应均有效,主要用于治疗顽固性外源性过敏反应性疾病、自身免疫性疾病和器官移植等。常用药物主要有环磷酰胺、硫唑嘌呤等。

  2、抗组胺药

  代表药物:苯海拉明、异丙嗪

  组胺是过敏反应时释放的致敏物质。组胺可与组胺1型受体结合产生一系列过敏反应,如与组胺2型受体结合,则可引起胃酸分泌增加。而抗组胺药主要是组胺1型受体拮抗剂,如苯海拉明、氯苯那敏(扑尔敏)、异丙嗪(非那根)等,它们能与组胺竞争致敏细胞上的组胺1型受体,使组胺不能与其结合而产生过敏反应。

  3、过敏反应介质阻释剂

  代表药物:色甘酸钠、酮替芬

  此类药物能稳定致敏细胞膜,阻止组胺等多种过敏反应介质,如5-羟色胺、缓激肽等的释放。常用药物是色甘酸钠、酮替芬。

  4、其他药物

  代表药物:糖皮质激素、中药、维生素

  糖皮质激素

  如属于糖皮质激素的氢化可的松、曲安奈德(又称去炎舒松或去炎松-A)等,它们具有抑制免疫反应的作用,故可缓解过敏反应症状,作为非处方药,皮质激素类药物仅供外用,主要适用于过敏性皮炎、脂溢性皮炎以及瘙痒症等。这类药物不应长期应用。

  中药

  有甘草、五味子、麻黄、柴胡、熊胆、辛荑、黄柏、黄连、苦参等。实验研究表明,这些中药是通过抑制肥大细胞脱颗粒和毛细血管通透性增加等作用抗过敏。

  维生素

  维生素C有较强的抗氧化作用,能帮助人体清除自由基,保护人体组织细胞免受自由基的破坏和损伤。钙剂(维丁胶性钙、葡萄糖酸钙)可增加毛细血管致密度,降低其通透性,使渗出减少。辅酶Q10属自由基清除剂,能改善线粒体呼吸功能,抑制线粒体的过氧化,从而保护细胞膜功能,减轻或避免过敏反应。

抗过敏的菜谱推荐

  桂花黄芪茶

  材料:桂花1克、绞股蓝2克、康仙草2克、黄芪5克、枸杞子5克

  做法:

  1、将黄芪、枸杞子清洗干净,备用;将桂花、绞股蓝和康仙花放入杯中,倒入沸水直至没过茶叶,5秒内倒出茶汤以润茶。

  2、然后将黄芪、枸杞子一起加入到茶杯中,再次冲入沸水,盖上盖子,浸泡约5分钟左右即可饮用。

  野菊花紫苏薄荷茶

  材料:紫苏叶3克、野菊花3克、干薄荷叶3克

  做法:

  1、准备一个玻璃杯,将紫苏叶和薄荷叶分别撕碎,与野菊花一同放入杯中。

  2、倒入沸水直至没过茶叶,5秒内倒出茶汤以润茶,然后再次冲入沸水,浸泡约3-5分钟左右即可饮用。

  丝瓜虾仁汤

  材料:丝瓜、虾仁、熟火腿、蒜末、水淀粉、盐、椒粉、植物油

  做法:

  1、将丝瓜洗净,去皮后切滚刀块;虾仁挑去肠线后洗净;熟火腿切片。

  2、锅置于火上,放入少量油,烧热后炒香蒜末,放入丝瓜块,翻炒至丝瓜变色。

  3、在锅中倒入清水,大火烧开后加入虾仁、熟火腿煮熟,加盐、胡椒粉调味后,用水淀粉勾薄芡即可。

  看了上面的介绍,相信大家应该知道了日常生活中应该如何抗过敏了。抗过敏是一件非常重要的事情,因为过敏会随着次数的增加变得越来越严重,所以大家最好是尽量远离过敏原,这样可以从源头上避免过敏,另外平时也可以多吃一些抗过敏的食物。

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